步骤/方法：
当归当归内含丰富的维生素、矿物质，包括维生索凰B12维生素B2、维生素E、维生索A和铁及多种人体必需的元素，有养血作用，能促进血红蛋白及红细胞的生成，可治疗各种原因引起的贫血。药膳食法，可蒸鸡、泡酒、煮粥等。每次用量5～15克。
大枣大枣即红枣，内含蛋白质、糖类、维生素A、维生素B，、维生素c、磷、钙、铁、钾、镁、碘等营养物质，有天然维生素丸之称。大枣具有补脾和胃、益气生津等作用，可治疗脾胃气虚的贫血以及血小板减少性紫癜、食欲不振、心悸等。饭后马上喝茶非常容易导致贫血，为此要避免出现贫血症状，饭后约1—2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适。同时，可以多吃些红豆、猪肝等富含铁质的食物，弥补身体血红素不足的情况。
菠菜菠菜是日常生活中比较常见的绿色蔬菜，同时也是有名的补血食物。菠菜内含有大量的β胡萝卜素和铁，对防治缺铁性贫血有明显的改善作用，能令人恢复面色红润的状态。
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