1、干锅牛蛙土豆片怎么做好吃？ 干锅牛蛙土豆片怎么做好吃？ 材料 原料：牛蛙、莴苣、香菜、泡椒、姜、葱、大蒜、干淀粉。 调料：盐、白胡椒粉、花椒、料酒、生抽、糖。 干锅牛蛙土豆片怎么做好吃？ 做法 1、牛蛙请摊主活杀后去除内脏、切成块、

1.准备食材。

用料 主料 土豆500克 腊肉150克 洋葱1个 辅料 红尖椒 10克 蒜 5瓣 尖椒 10克 植物油 适量 老干妈 1大匙 食盐 1/2小匙 鸡精 少许 香油 少许 干锅土豆片的做法 1. 准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量 2. 腊肉洗

2.将土豆切片；红尖椒切菱形块；蒜苗切5厘米长段。

材料 主料：土豆半斤、五花肉2两。 辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。 做法 1、土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉； 2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用； 3、炸土豆，把锅预热，

3.土豆放干淀粉拌匀。

主料 牛肉500 辅料 红辣椒白芝麻花椒粉小土豆150g香菜盐白糖 步骤一 1.1.牛肉用高压锅压10分钟后切片 步骤二 2.2.土豆切厚片，小火炒熟备用。锅中剩的油放牛肉，大蒜片，辣椒丁，白砂糖少许小火慢炒。干煸要用小火炒，不然会糊的哦。 步骤三 3.3

4.勺中倒油，花生米冷油下锅，温油炸酥，炸熟捞出。

五花肉干锅土豆片的做法 1. 土豆去皮，五花肉清水冲洗干净。 2. 五花肉切片，葱姜切末，准备花椒粒和八角。 3. 土豆切片用清水浸泡。 4. 五花肉均匀的铺在平底锅上，用小火煎至透明，出油脂。 5. 五花肉煎制微黄时，放入葱姜花椒粒和八角爆香

5.待油烧至六七成热，下土豆片，炸至金捞出。

五花肉干锅土豆片的做法 1. 土豆去皮，五花肉清水冲洗干净。 2. 五花肉切片，葱姜切末，准备花椒粒和八角。 3. 土豆切片用清水浸泡。 4. 五花肉均匀的铺在平底锅上，用小火煎至透明，出油脂。 5. 五花肉煎制微黄时，放入葱姜花椒粒和八角爆香

6.锅中放少量油，爆香花椒、干辣椒及葱姜蒜，下豆豉辣椒酱炒香，放红椒、蒜苗稍炒，倒入土豆片翻炒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、白糖及酥花生米翻匀出锅即可。

食材 主料 土豆 2个 莴笋 150g 胡萝卜 30g 培根 2片 辅料 豆瓣酱 30g 料酒 10ml 麻油 适量 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤 干锅土豆片的做法步骤1 1. 首先将土豆切片，放入清水中浸泡，以防止变黑，胡萝卜切片，莴笋切片，姜

特点：色泽黄绿红相间，土豆香酥可口，口味香辣鲜咸回甜，香气浓郁。

材料：鸡胗4个、葱1根、大蒜3瓣，姜2片 调料：郫县豆瓣酱2大匙、酱油1小匙、糖1小匙、牛肉粉适量 制作： 1)将葱切粗丝，大蒜拍碎，姜切丝备用; 2鸡胗洗净，去掉筋膜后切薄片; 3)将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下，捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆

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特色干锅土豆五花肉的做法，如何做，怎么做

五花肉干锅土豆片的做法

1.

土豆去皮，五花肉清水冲洗干净。

2.

五花肉切片，葱姜切末，准备花椒粒和八角。

3.

土豆切片用清水浸泡。

4.

五花肉均匀的铺在平底锅上，用小火煎至透明，*出油脂。

5.

五花肉煎制微黄时，放入葱姜花椒粒和八角爆香。

6.

煎好的五花肉盛出备用。

7.

锅里留底油和香料，放入土豆片翻炒均匀。

8.

盖上锅盖焖煎片刻，中间要打开锅盖翻拌两次。

9.

土豆变的透明后放入肉片翻炒。

10.

加入盐和胡椒粉五香粉拌匀，在翻炒片刻。

11.

出锅前撒上鸡精调味。

干锅花生土豆条作法一一

食材

主料

土豆

2个

莴笋

150g

胡萝卜

30g

培根

2片

辅料

豆瓣酱

30g

料酒

10ml

麻油

适量

葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

盐

适量

步骤

干锅土豆片的做法步骤1

1.

首先将土豆切片，放入清水中浸泡，以防止变黑，胡萝卜切片，莴笋切片，姜切菱形片，葱白切段、蒜子切片。

干锅土豆片的做法步骤2

2.

锅中倒入油，烧热后，放入土豆片，煎至四成熟时，捞出。

干锅土豆片的做法步骤3

3.

锅留底油，下入姜片、蒜片、葱白段煸炒数秒。

干锅土豆片的做法步骤4

4.

随后加入豆瓣酱均匀翻炒，接着倒入培根片，翻炒至培根均匀裹上酱汁时，加入莴笋片翻炒。

干锅土豆片的做法步骤5

5.

然后加入胡萝卜、土豆片，淋入适量料酒、适量生抽、放少许盐，翻炒收汁，最后淋入几滴麻油提味，就大功告成啦。

小贴士土豆片用少许油煎至变透明微黄，这样既可节省炒至的时间，而且土豆片的口感更好。

干锅鸡珍土豆片的做法大全集

　材料：鸡胗4个、葱1根、大蒜3瓣，姜2片

　　调料：郫县豆瓣酱2大匙、酱油1小匙、糖1小匙、牛肉粉适量

　制作：

　　1)将葱切粗丝，大蒜拍碎，姜切丝备用;

　　2鸡胗洗净，去掉筋膜后切薄片;

　　3)将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下，捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆，有嚼劲儿)然后淋干水分;

　　4)锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香;

　　5)加入郫县豆瓣酱，炒出红油;

　　6)倒入鸡胗，加入酱油、糖、牛肉粉，翻炒均匀后出锅。

干锅鱼丸土豆片的做法

干锅土豆片

原料:

土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱

做法:

1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。

2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。

3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。

4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。

5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。

6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。

干锅有机花菜土豆片的家常做法怎么做好吃

食材用料

土豆、有机花菜、青椒、洋葱、五花肉

郫县豆瓣酱、番茄酱、酱油、小葱、糖、葱姜蒜片、红辣椒

干锅有机花菜土豆片的做法

1.将花菜掰小朵用盐水浸泡后洗干净沥干，将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金*捞出。

2.将肉切片，葱姜蒜切片，小葱、辣椒切小段，青椒、洋葱切块。

3.锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入肉片翻炒片刻，加洋葱、花菜、土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、番茄酱翻炒，少加一点糖提鲜，关火，再撒一点香葱，出锅。