材料
白菜：1棵; 糯米粉: 50克;白萝卜: 半个;胡萝卜: 半根;洋葱: 半个;苹果: 1个;梨: 1个;芝麻: 少许;韭菜: 1把;西芹: 1把; 粗盐：200克;辣椒粉：200克;蒜：2头;姜：1小块;白糖：50克;虾酱：3汤匙;鱼露：50毫升;
韩式辣白菜的做法
大白菜剥去外面老叶，一切四
每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。大的泡菜盒子里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜
都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，把盒子里带的网铺在上面，然后压上重物，腌一夜
加入辣椒粉200g，放凉的糯米糊糊拌匀
加入苹果梨子去皮去核打成的泥。加入大蒜姜洋葱胡萝卜打成的泥，加入虾酱3汤匙，鱼露50ml拌匀
加白糖，加少许白芝麻，加入切段的韭菜和西芹拌匀，这样，腌料就拌好了（可以尝一下腌好的白菜是不是太咸，若不是太咸，就把腌料里再加入适量盐）
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