用料：玉米淀粉90克、低筋面粉30克、奶粉40克、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖20克、牛奶适量。 1、准备好食材，黄油提前室温软化。 2、将鸡蛋，白砂糖倒入黄油中，搅打均匀。 3、将淀粉，面粉和奶粉混合过后，倒入蛋液中。 4、搅拌后，倒入适量牛奶

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

太白粉：140克;低筋面粉：20克; 泡打粉: 1小勺;鸡蛋: 45克; 奶粉：30克;细砂糖：30克;

主料 黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g 旺仔小馒头的做法步骤 1. 黄油和糖粉混合后打发成羽毛状 2. 分两次加入蛋黄打匀 3. 筛入粉类拌匀成团 4. 搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，入炉烤制即可 烤箱中层，1

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头（无黄油版）的家常做法： 1. 生粉80g，鸡蛋 一个 2. 准备材料称重 3. 先将白糖放入鸡蛋中搅拌均匀 4. 搅拌后成乳化状即可 5. 所有材料称重后倒入蛋液中 6. 搅拌均匀 7. 揉成面团 8. 烤盘铺上油纸 将面团均匀搓成小球摆放整齐 9. 烤箱

土豆淀粉过筛，放入低筋面粉

用料 主料 淀粉100克 低粉80克 奶粉25克 糖粉20克 鸡蛋2个 辅料 泡打粉 1茶匙 蜂蜜 1勺 小馒头的做法 1. 所有粉类混合，过筛入盆中 2. 加入鸡蛋、蜂蜜拌匀，揉成光滑的面团 3. 取一小块面团，搓成一指粗的长条 4. 分成小块，逐一用掌心凑成小圆

放入奶粉和泡打粉

用料 主料 低筋面粉30克 全脂奶粉25克 马铃薯淀粉150克 辅料 泡打粉 2克 鸡蛋 1个 糖粉 30克 玉米油 30克 旺仔小馒头的做法 1. 找一个盆，将鸡蛋打散，然后倒入糖粉 2. 用打蛋器将糖粉搅拌均匀，然后加入玉米油，搅拌均匀 3. 将低筋面粉、泡打粉

蛋液加细砂糖混合均匀，倒入面粉里

电饼铛做小馒头 蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心） 主料 蛋黄1个淀粉50g 奶粉10g白糖20g 泡打粉0.5小勺 辅料 蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法步骤 蛋果子（旺仔小馒头，电饼铛点心）的做法图解1. 蛋黄中加入全部白砂糖。 蛋果子（旺仔小

揉成面团，搓成小球，中间留空隙排在烤盘里，放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可

宝宝零嘴之微波炉旺仔小馒头的做法 主料 蛋黄1个 糖粉15g 低粉30g 花生油或黄油或食用油2茶匙 奶粉10g 玉米淀粉20g 蛋黄加入糖粉用筷子搅打2分钟，加入花生油搅打1分钟，再加入奶粉搅打1分钟，最后筛入混合好的低粉淀粉，搅拌成面絮，揉成光滑的

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旺仔小馒头的做法谁知道？

用料：玉米淀粉90克、来低筋面粉30克、奶粉40克、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖20克、牛奶适量。

1、准备好食材，黄油提前室温软化。

2、将鸡蛋，白砂糖倒入黄油中，搅打均匀。

3、将淀粉，面粉自和奶粉混合过后，倒入蛋液中。

4、搅拌后，倒入适量牛奶，揉成面团。

5、取一小块面团，然后将小面团揉成一个个小圆百球。。

6、烤盘铺烤垫，度将小馒头整齐的放在烤盘上。

7、将烤盘放入烤箱160度，上下火烤20分钟左右就好啦。

旺仔小馒头怎么做才酥

用料

马铃薯淀粉知90克

普通面粉20克

奶粉15克

细砂糖25克

蛋黄35克

炼乳10克

葵花籽油10克

无铝泡打粉2克

酥脆的道旺仔小馒头的做法

马铃薯淀粉、面粉、奶粉、泡打粉混合过筛一次；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤1

蛋黄加糖打散，再加葵花籽油、炼乳搅打均匀；酥脆的旺仔小馒头的版做法 步骤2

把过完筛的粉类混合物再过筛进步续2打均的液体中，淀粉比较细腻多过筛一次会混合均匀些；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤3

合成面团，面团不宜过硬，太干的面团容易烤开裂。如果太稀加点马铃薯淀粉，太干加点蛋液调整；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤4

搓成像铅笔粗细的长条，尽量粗细一致，放了油的方子确实不粘手；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤5

用小刀切成1cm宽的小剂子；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤6

搓圆放入垫了烤纸的烤盘里，个头比黄豆粒略微大一点儿；酥脆的旺仔小馒头的做法 步骤7

烤箱提前预权热，入烤箱前喷点水，放中层，上下火155度烤10分钟，具体温度依自己烤箱来，表面微黄就可以了！

旺仔小馒头配方，怎么做

主料

黄油40g 糖粉17g

蛋黄1个 玉米淀粉20g

低粉45g 吉士粉2.5g

泡打粉1g

旺仔小馒头的做法步骤

1. 黄油和糖粉混合后打抄发成羽毛状

2. 分两次加入蛋黄打匀

3. 筛入粉类拌匀成团

4. 搓出小百馒头形状以一定距离摆在烤盘上，入炉烤制即可

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可

小贴士

一定要留一定的度距离，以免粘连

旺仔小馒头（无黄油版）的家常做法怎么做好

旺仔小馒头百（无黄油版）的家常做法：

1.

生粉80g，鸡蛋 一个

2.

准备材料称重

3.

先将白糖放入鸡蛋中搅拌均匀

4.

搅拌后成乳化度状即可

5.

所有材料称重后倒入蛋液中

6.

搅拌均匀

7.

揉成面团

8.

烤盘铺上油纸 将面回团均匀搓成小球摆放整齐

9.

烤箱160度烤答至十分钟 烤箱温度和时间可按照自家烤箱脾气设定

小馒头的做法，无泡打粉旺仔小馒头怎么做好

用料

主料

淀粉100克

低粉80克

奶粉25克

糖粉20克

鸡蛋2个百

辅料

泡打粉

1茶匙度

蜂蜜

1勺

小馒头的做法

1.

所有粉类混合，过筛入盆中

2.

加入鸡蛋、蜂蜜拌匀，揉成光滑知的面团

3.

取一小块面团，搓成一指粗的长条

4.

分成小道块，逐一用掌心凑成小圆球，整起版码在烤盘上，烤箱175°上下火，权中层，10分钟；关火后，余温再焖10分钟