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干锅田鸡
2020-03-19 18:25:26 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

田鸡:4只; 洋葱: 30克; 红尖椒:5克;尖椒:5克;食盐:8克;干贝素:5克;植物油:25克;蒜泥:15克;蚝油:8克;料酒:10克;

干锅田鸡的做法

四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮,回来之后洗干净

田鸡用料酒,盐和蚝油腌10分钟

把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用

锅里放少许油,下蒜蓉爆香

下红辣椒圈

下青辣椒

最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素

干锅中垫洋葱防止粘锅

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