步骤/方法：
不管食物是否会引起上火，只要经过油炸或火烤，都将成为易上火的食物。因此夏季尽量不要吃油炸火烤的食物，以免引起上火。
水果：像荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴，榴莲等热性水果，吃多了会引起上火。而酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30％以上的酒类最易上火。因此酒不要多喝，适量就好。
肉类食用过多会导致体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。除此之外，食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品都是导致上火的原因，炒菜时尽量少放。
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