Ingredients: cucumber two, three goals in garlic, Chinese prickly ash, salt, MSG, pointed, vinegar three goals in chili Production: 1, cucumber peeled, wash, cut, with back into a crush square inch. 2, mashed garlic, add to the

将黄瓜切成两半，用刀背拍打黄瓜，将黄瓜切片，将西红柿切片。

做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆

锅中倒入植物油，油温六成热时，放入花椒、干辣椒炝出香味，呛好的油倒入碗中备用。

做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆

将切好的黄瓜，西红柿倒入盆中，放入盐、白糖、鸡精、蒜末、酱油、白醋、炝过的油，搅拌均匀装盘，完成。

凉拌黄瓜一、 主料： 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料： 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法： 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，

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凉拌黄瓜怎么做？

原料： 黄瓜2根、蒜一些。做法： 1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下。2、切菱形，反正随便怎么切了，无所谓的，反正是自己吃的。然后放盐腌制10分钟。3、蒜头切沫，待用。4、把蒜沫放入黄瓜中，倒麻油，醋，加点鸡精拌匀一下。5、拌好后就可以吃了，虽然夏天要过了，但现在卖黄瓜的还是很多的，多吃吃吧，对美容有好处的。

最简单的拌黄瓜怎么做

嗯哼~

凉拌黄瓜

材料：

黄瓜 2根

大蒜 4瓣

盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量

做法：

1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2切成小块。

3大蒜剁碎。

4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

PS:

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

以上~本回答被提问者和网友采纳

凉拌黄瓜的汤汁怎么做

凉拌黄瓜一、

主料：

黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣

调料：

色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油

做法：

将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。

凉拌黄瓜二、

黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。

凉拌黄瓜三、醋黄瓜

选料：

嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。

做法：

①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。

②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。

凉拌青瓜怎么做？

材料

主料：新鲜青瓜1条

调料：陈醋3-4茶匙（精华材料），辣椒油5-8茶匙（个人爱好），麻油，盐焗鸡粉（精华材料），蒜头3-4颗（拍成蒜蓉），元西（香菜3-5课），盐（少量1/4茶匙），金标生抽（2-3茶匙）

做法

1、第一步（处理黄瓜）：黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜（拍几下，不拍碎），切成小段。

2、第二部（放调味料）：放入上述各种调味料搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜的佐料怎么做

告诉你几个基本把。下边的回答很业余，看你要吃什么口味，黄瓜由于本身没味道所有需要味道重一点的配合，另外黄瓜和芝麻油比较搭，另外黄瓜内如果放入蒜的话会突出清爽的感觉，但不会有很浓厚的感觉，告诉你一个我的菜谱吧。拿一个干净的食品袋子，然后把黄瓜掰成适当大小，记住要掰不要切，然后放入食品袋，然后在里边放入盐要多一些，味精，辣椒酱（吃披萨用的酸酸辣辣的那种如没有放辣椒油）最后放入大量香油，然后把袋子口掐住，你开始各种晃或者用手捏吧。等油和调料都混合好，取出黄瓜装盘即可。这道菜是日本居酒屋喜夏天很有人气的菜。希望得分。本回答被提问者和网友采纳