材料
豇豆：1把; 花生油：1.5汤匙;蒜：3瓣;食盐：1/2茶匙;辣椒酱：1汤匙;
凉拌豇豆的做法
豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开
放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段
将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油，将蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌匀，冰箱中放置约10分钟即可食用
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