材料
猪肉馅:200克;豆角:200克; 红尖椒: 少许;
肉末酸豆角的做法
豆角洗净,晾干
每5根卷成团
放入泡菜坛子
2--3天之后从坛子中取出即成酸豆角
酸豆角切碎,我没敢切小,有人会有意见,就这样上桌就已经说不好夹了
肉末用少许酱油搅拌一下
锅里放油,下入肉馅,翻炒
下入酸豆角搅拌好即可。这个菜我没有放其他调料,学是酸豆角那种酸酸的味道就已经非常好吃了
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