材料
黄瓜：1根; 醋：10克;蒜：3瓣;香油：15毫升;生抽：10克;
蓑衣黄瓜的做法
将黄瓜反复清洗干净，不去皮
准备一根筷子，和黄瓜并排，将筷子垫在筷子一边（靠牢）
用刀略带倾斜角度的，厚薄均匀的切片
切好一条后，将黄瓜翻过来，没切到的那一面朝上放
将筷子靠着黄瓜，再一次用刀略带倾斜角度的，厚薄均匀的切片
切好后，将筷子移开，用手拉起黄瓜的一头，即可看到漂亮的像蓑衣一样的黄瓜切好了
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