材料
白萝卜：适量（干）; 酱油：少许;陈醋：少许;味精：少许;花生油：少许;香菜：适量;葱：少许;白糖：适量;
腌萝卜脆的做法
萝卜干凉水泡发
反复清洗，勤换水
挤干水分，散开
加葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精拌匀
起油锅，花生油五成热，加剁碎的红椒炸制
油温升高时，迅速关火，浇入拌匀的萝卜条上
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