食材 主料 黄花菜 50克 黑木耳 50克 豆腐 200克 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.炒锅倒油放入切好的豆腐块小火煎。 2.煎到豆腐微微发黄，加适量盐和五香粉炒匀盛出，留底油。 3.放入泡发撕小朵的黑木耳翻炒一下。 4.加适量

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南豆腐：1块; 生粉：适量;色拉油：适量;番茄酱：适量;白糖：适量;食盐：适量;

炒豆腐食材准备 水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。 制作步骤 1、豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。 2、炒勺加油

茄汁脆皮豆腐的做法

材料 内酯豆腐1盒，干黄花10根，干木耳5朵，老抽30毫升，白糖5克，水淀粉毫升，辣椒油适量 做法 1.内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用； 2

南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉

主料 青萝卜半个北豆腐半斤 盐少许蚝油适量 酱油适量白糖半勺 小红椒2个蒜4大瓣 姜适量 萝卜丝炒豆腐的做法步骤 1. 萝卜去皮洗净切丝，豆腐切片，切蒜粒、姜丝、红椒圈。 2. 热锅凉油，蒜粒爆香，放入姜丝、红椒圈炒香。 3. 放入萝卜丝，放入白

锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄

原料： 土豆、豆腐。 做法： 1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用； 2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味； 3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料

将豆腐块捞出控油

用料： 鸡蛋:2个豆腐:500克盐:适量五香粉:适量 步骤： 1 将豆腐切成稍薄的片状，备用 2 将鸡蛋打散，放入五香粉，盐，一会豆腐炒制时还会放盐，此时放少许即可，搅拌均匀 3 锅中放油烧热，开中火，将豆腐片倒入，两面略煎制，均匀撒入盐调味 4

锅中留底油，倒入番茄酱翻炒，加入糖，盐炒匀，将煎好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀裹上番茄酱即可

主料 猪肝 100g 炸豆腐 1块 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 水淀粉 适量 香油 适量 木耳 适量 韭菜 适量 大蒜 适量 生姜 适量 步骤 1.材料准备好。 2.木耳洗净泡水，切片备用。 3.炸豆腐用热水烫过去油。 4.豆腐切块备用。

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

炖豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频

家常炖豆腐度的做法步骤

1

豆腐。。。

2

将豆腐切块用盐水浸泡。

3

香菇、红萝卜、蒜苗。

4

香菇、红萝卜切片，回蒜苗切碎。

5

坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。

6

然后加入豆腐，翻炒均答匀。

7

加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上盖子焖6分钟；

8

加入蒜苗，加盐，翻炒均匀即可。

做法，猪肝炒豆腐怎么做好吃，猪肝炒豆腐的家常做法

主料

猪肝百

100g

炸豆腐

1块

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

水淀粉

适量

香油

适量

木耳

适量

韭菜

适量

大蒜

适量

生姜

适量

步骤

1.材料准备好。

2.木耳洗净泡水，切片备用。

3.炸豆腐用热水烫过去油度。

4.豆腐切块备用。

5.蒜、姜剁碎备用。

6.韭菜洗净切段备用。

7.猪肝用知适量水淀粉焯一下。

8.热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。

9.放入木耳继续炒。

10.加入备道用的豆腐和猪肝。

11.开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖内、加入少量的水翻炒。

12.最后加入韭菜，拌炒

13.起锅前加入适量的香油。

14.这就是成品了。

小贴士

猪肝焯之前要用水淀粉搅拌一下。

炒豆腐的时候注意不要把豆腐弄碎了，韭菜在起锅前放入就可以容了

豆腐怎么做好吃，上海青炒豆腐的家常做法

豆腐怎么做好吃抄

材料

豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。

做法

1、豆腐用盐水袭浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块；

2、鸡蛋均匀搅拌，打百散成蛋液度；

3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液；

4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块知煎至两面变金黄，装盘；

5、青辣椒道、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁；

6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。

怎么做好吃，西葫芦炒豆腐的家常做法

主料

西葫芦

300克

西红柿抄

100克

豆腐袭

100克

辅料

油知

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

大蒜

适量

生姜

适量

步骤

1.准备一个西葫芦，切成片备用

2.在把准备好的西红柿切成小块，豆腐也切成条状的

3.上锅热油，等油热了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐过油

4.在加入西葫芦一起翻炒

5.等西葫芦炒得差不多了，在加入切好的西红柿，继续翻炒

6.最后加上调道味料，搅拌起来，就可以出锅了