让青椒入味的青椒肉丝做法如下： 做法： 1.准备好所有原料，青椒洗净，胡萝卜去皮待用。 2.青椒一切两半，抠掉青椒籽和蒂。 3.切成0.4厘米宽的细条待用。 4.胡萝卜切细丝，倒入开水烫一分钟，捞出待用。 5.猪瘦肉切成稍粗的丝，加入2g盐，5g生抽

首先把菜椒洗净掰成小块，再把肉切薄片，葱姜切成小粒。

豉椒炒牛肉的做法 粤菜经典菜式(菜椒胡萝卜超牛肉是河南名菜） 制作方法： 1、将牛林肉去筋，切横纹薄片，也就是逆丝切片。然后用盐、鸡粉、小苏打、生粉加适量的水，腌制。牛肉与调味料的比例为1：1：1：2。腌制的时候，水不要一次加太多，要分

在肉片中加入料酒、盐、湿淀粉抓拌，一定要均匀。

主料 青椒 ：3个 瘦肉 ：100 辅料 淀粉 ：适量 酱油 ：适量 姜 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备青椒 第二步 2.洗净，去掉里面的青椒仔，如果不喜欢吃辣的话 第三步 3.切成一段段的 第四步 4.把瘦肉洗干净 第五步 5.切成薄片后，切成细条 第六步 6

在锅中放油，倒入肉片，翻炒均匀至变色后倒出待用。

主料 菜椒2个 五花肉80g 葱姜适量 盐2g 糖少许 酱油3ml 醋2ml 料酒2ml 菜椒炒肉丝的做法步骤 1. 菜椒、五花肉切丝，葱姜切末; 2. 热锅凉油煸五花肉呈透明状，放葱姜末、料酒去腥; 3. 将菜椒放入同炒断生; 4. 调盐糖酱油入味，烹醋出锅盛盘。#菜

再在锅中放油，放葱姜爆香，倒入菜椒翻炒至翠绿色（约1分钟，菜椒不需长时间炒，快炒会更好的保留其营养素），加耗油、生抽翻匀。

主料 鸡肉 400克 菜椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 水 适量 步骤 1.鸡肉洗净，斩块 2.菜椒洗净切块 3.锅中加油 4.放入鸡肉 5.鸡肉炒熟后加入菜椒 6.加点水焖煮一下 7.加点盐 8.生抽少许调味

再倒入肉片，和菜椒一起翻炒均匀，就可以出锅盛到盘子里了。

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。 2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。 3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花

特点：菜椒翠绿，肉片滑嫩，口味鲜咸醇厚，营养全面。

用料 肥瘦肉 200克 盐 一丢丢 芡粉 一丢丢 红菜椒 两三只 鸡精 一丢丢 大蒜个 两三块拍碎 葱 两三根 红菜椒炒肉丝的做法 第一步肉切成丝，芡粉抓匀肉丝（这样是让肉炒得更嫩），放在一边，把红椒切成丝，大蒜拍好，葱切好！第二步，冷锅热油，下

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川菜青椒肉丝做法

猪肉 青椒 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)各式青椒肉丝淀粉拌匀。

2、青椒切成丝，加入盐拌匀。

3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。

4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。

5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

1、肉一定要先抹味。

2、青椒要先放盐。

3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。

猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。

制作流程

1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。

制作要诀

1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒。

2、码芡干稀适度。青椒至刚熟为好。 特色:

青椒富含微量元素，和高蛋白的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。。

肉丝、辣椒酱 葱、、芡、盐

1、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。

2、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。

3、翻炒，再开大火，炒至变色(白色，断红)，舀出放盘中备用

4、加入青椒炒一下

5、加入已炒好的肉，进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅

红菜椒炒瘦肉吃有什么功效

蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料： 主料：蘑菇(鲜蘑)250克

辅料：猪肉(瘦)120克

调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；3. 将鲜蘑菇切片；4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。小帖士-健康提示：

1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；

2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。

猪瘦肉丝瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱

口味：咸鲜味 工艺：烧猪瘦肉丝瓜汤的制作材料： 主料：丝瓜500克

辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克教您猪瘦肉丝瓜汤怎么做，如何做猪瘦肉丝瓜汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片；

2. 丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆；

5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

6. 放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸；

7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟；

8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、清热化痰之功效，适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炒肉的做法，菜花油菜青椒炒肉怎么做好吃

食材

主料

猪肉

适量

菜花

适量

油菜

适量

青椒

适量

辅料

食盐

适量

味精

适量

酱油

适量

步骤

1.⒈把菜花适当切成小块，用开水小火焯3～5分钟；

2.⒉把油菜适当切成小块，用开水小火焯3～5分钟；

3.⒊猪肉适当切成片，以待备用；

4.⒋青椒适当切成片，以待备用；

小贴士

荤素搭配恰到好处，是您一日三餐的最佳伴侣！

鸡胸肉炒菜椒的做法，鸡胸肉炒菜椒怎么做好吃

主料：鸡肉230g、青椒180g；

辅料：油适量、盐适量、生粉1勺、鸡粉半勺、料酒半勺、姜适量、蒜适量

青椒炒鸡肉

1

准备好青椒。

2

准备好鸡肉洗净。

3

鸡肉切片。

4

加盐，生粉，料酒和鸡粉拌匀腌一下。

5

辣椒洗净切块。

6

锅热油，下青椒，加点盐翻炒至熟。

7

盛出备用。

8

锅另热没油，下姜蒜炒香。

9

加入鸡肉。

10

翻炒变色。

11

加入青椒。

12

加鸡粉翻炒均匀。

13

装盘。

小贴士

1、青椒炒断生即可。

2、鸡肉加盐，生粉，料酒和鸡粉腌一下再炒，更香更入味。

青椒花菜炒肉沫儿的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

花菜    料酒    

肉沫儿    盐    

青椒    胡椒粉    

豆瓣酱    姜粉    

生抽    橄榄油    

老抽    

大蒜    

青椒花菜炒肉沫儿的做法  

放料酒，盐，胡椒粉，姜粉腌制肉沫儿10分钟

花菜切片，辣椒切丝，大蒜切片

放适量的油，爆香蒜片，下肉沫儿，快炒，待肉色刚刚变白，加入老抽，继续翻炒，加入少量豆瓣酱调味

加入花菜，翻炒3分钟，放入半碗热水，煮3-5分钟，等水差不多干了的时候加入青椒翻炒

加入生抽，盐，调味，闻到青椒的香味即可出锅

小贴士

得买不辣的青椒，带点儿小甜味的那种。辣青椒就失去了整道菜的小清新感！加入少量的豆瓣酱，最好是带点甜味的港式豆瓣酱。花菜一定要多炒会，花菜若不熟会很难吃