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手撕包心菜
2020-03-19 18:25:52 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

卷心菜:500克; 花椒:20粒;干辣椒:3个;姜:3片;蒜:2瓣;食盐:4克;色拉油:适量;

手撕包心菜的做法

将包心菜用淡盐水浸泡20分钟,再用流水一片片洗净,撕成大片,沥干水备用

辣椒切小段去籽,姜切片,蒜切片

锅烧热下油,至六成热时,入花椒干辣椒爆香

之后下姜片、蒜片,翻炒出香味

下包心菜翻炒至断生,下盐翻炒均匀起锅即可

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