材料
冬瓜：300克;虾米：100克; 植物油：适量;细香葱：适量;葱：少许;姜：少许;食盐：适量;味精：少许;
虾米烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切条
虾米用清水冲洗干净泡上10分钟
香菜香葱洗净切小段
锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀
注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右
待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅
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