步骤/方法:
在饮食方面,因为姥姥已是花甲之年,消化能力都会下降,因此,妈妈会单独煮一些较软的食物给姥姥食,或是煮一些半流质食物给姥姥食,所以会选择煮蛋羹、鸡蛋汤等给姥姥食,既有营养又易消化。
姥姥年轻时家中较穷,没有什么好的营养品可以食用,所以年纪大了的姥姥气血亏虚,营养欠佳的,所以妈妈会熬一款枣仁龙眼汤给姥姥喝,帮助姥姥补气血。做法如下:备龙眼肉、炒枣仁各15克,只需将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁,再加适量白蜜即可,建议早晚食用。
最后,对于姥姥帕金森综合症出现的手脚颤抖的情况,妈妈针对病情,研究了一款能起到镇静作用的流质食物,既易消化,又对病情起到好的作用的陈皮砂仁酸枣粥。做法如下:需备陈皮5克,砂仁10克,酸枣15克,粳米适量,先将砂仁先煮成汤,再放入粳米,酸枣煮成粥后,再放入陈皮,稍混后即可食用。
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