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老年骨质疏松症饮食怎么搭配
2020-03-20 12:55:26 责编:小OO
年纪大的老人,就会有各种各样的毛病,其中骨质疏松似乎是困扰很多老年人的病症。得了骨质疏松症的老人,会有驼背,腰背酸痛等现象。老年人骨质疏松症其实就是老年人的骨基质和矿盐等物质下降,低于了正常的的水平。我们国家老年人患有骨质疏松的,女性的比例普遍大于男性。那么,在日常生活中应该注意些什么?在老年人的饮食方面应该如何搭配才能达到最好的疗效?这些问题今天我们就仔细的探讨下。

步骤/方法:

众所周知,对于老年人骨质疏松症,饮食疗法是最好的,平时老人摄入的食物一定要含钙丰富,才能达到补钙的效果,还要有一定的蛋白质量摄取。可以的话除了饮食还能搭配维生素钙片一起调理。平时多吃牛奶,还带,豆制品,骨头等的食用量,这些都是补钙佳品。

乌豆猪骨汤:用乌豆和猪骨,加入葱段等调料,用文火慢慢煮。这个汤药可以经常喝,对于老人骨质疏松症有非常好的疗效。还能利用黑豆黄豆等代替,也有相同的效果,猪骨换成牛骨等,主要是利用豆制品和动物骨头进行搭配,以达到治疗老人骨质疏松症的症状。

枸杞甲鱼汤,这款汤曾经也经常给家里的老人喝,对骨质疏松症也有特别的疗效,利用甲鱼不气,加上枸杞,再加上黄豆,黑豆等豆类,放入调味酒,葱姜蒜等调味料,放在一起用文火慢煮。枸杞甲鱼汤对于阴虚的骨质疏松症有很好的效果。

除了多喝骨头汤,平时的蔬菜水果也要经常食用。例如菠菜、苋菜等,这类蔬菜还有丰富的草酸,草酸过多会影响人体钙的吸收,因此这类蔬菜不能直接下锅炒,对于烹调的方法也是有讲究的,要先下水焯一下,去了水之后在进行烹调,这样的烹调的方法可以去除掉一部分的草酸。

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