步骤/方法：
第一：食物不过咸。老年人在平常的饮食中一定要盐的摄入量，最好不要超过6克，这其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量，在平常炒菜的时候可以在菜快要熟的时候再放盐以达到少用盐的目的。因为国内外许多医学专家都特别指出，吃盐过多是引起高血压病的重要原因，所以要减少盐的摄入量。
第二：食物不过甜。含糖量较高的食品主要是米、面、糕点等。小编在这建议您主食要粗细搭配，如食用玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等，因为这些食品中的含糖量较高。
第三：食物不过腻。患有高血压的老年人要在生活中要家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
第四：食物不过辛。高血压老人一定要饮酒，因为酒属于“辛”类食物，对于一些嗜酒如命的市民，小编在这建议男性每天饮用的酒精不超过30克，（葡萄酒少于100~150毫升;或啤酒少于250~500毫升;或白酒少于25~50毫升）。女性则饮酒量应该更少。小编也不建议老年人喝高度的烈性酒。总之要少喝酒。
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