步骤/方法：
吃素要循序渐进，素食者最需要注意的是营养均衡，单纯的素食者无法得到只有从荤食中才能得到的维生素B12，会导致记忆力下降等不良后果
素食里面很多水果都蕴含高糖量，比如果仁，吃了反而会让人发胖，所以，一定要注意挑选适当的素食，必要时要荤素搭配
减肥切记不能单靠饮食，还要适当的运动，要知道，生命在于运动嘛~所以，运动搭配健康的饮食才是正确的减肥方法
最重要的一点是，要弄清楚自己发胖的原因是什么，是不是吃的太多造成的，然后再看应该如何减肥，吃素只是众多减肥方法的一种
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