食材 主料 黄瓜 1根 鸡蛋 2枚 辅料 油 1/2茶匙 盐 1茶匙 大蒜 1头 香醋 1/2茶匙 步骤 1.蒜瓣放入蒜臼子，调入1/2茶匙精盐用力砸成蒜泥，静放氧化后备用。 2.鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐，打成均匀鸡蛋液。 3.炒锅里抹上油小火烧热，倒入搅打好的

准备材料：油、鸡蛋、黄瓜。

【凉拌黄瓜蛋丝 】 用料：黄瓜 ，鸡蛋 ，圆葱 ，大蒜 凉拌黄瓜蛋丝的做法 黄瓜去皮，切成黄瓜片和黄瓜丝。 将一个鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，平底锅中刷薄薄的一层油，倒入蛋液，摊成蛋皮。 将蛋皮、圆葱切成丝。 先摆一圈黄瓜片在盘中。 在黄瓜

首先我们把黄瓜洗净去皮，再用工具擦成丝。

主料 黄瓜 1根 粉丝 200g 鸡蛋 3g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 4克 香醋 4克 步骤 1.粉丝准备好 2.锅里加入水烧开 3.然后加入粉丝煮两分钟 4.电饼铛余热 5.打入鸡蛋 6.煎成一张蛋皮 7.煮好的粉丝泡一下 8.黄瓜去皮切丝 9.煎好的鸡蛋皮 10.然后切

然后把鸡蛋打散。在锅中放油，倒入蛋液，把蛋液铺开后，开小火。

食材 主料 黄瓜 1根 鸡蛋 2枚 辅料 油 1/2茶匙 盐 1茶匙 大蒜 1头 香醋 1/2茶匙 步骤 1.蒜瓣放入蒜臼子，调入1/2茶匙精盐用力砸成蒜泥，静放氧化后备用。 2.鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐，打成均匀鸡蛋液。 3.炒锅里抹上油小火烧热，倒入搅打好的

接着在蛋液表面均匀的撒上黄瓜丝，迅速卷起来后，把接缝朝下再煎一会。

用料 黄瓜1根 鸡蛋1个 盐适量 蛋皮拌黄瓜的做法 鸡蛋打散，加盐搅拌 在平底锅中摊成一张圆饼 蛋皮切丝 黄瓜切丝，和蛋皮丝拌匀

把煎好的蛋卷用筷子夹出来，用刀切成小段，黄瓜蛋奶卷就完成了。

【凉拌黄瓜蛋丝 】 用料：黄瓜 ，鸡蛋 ，圆葱 ，大蒜 凉拌黄瓜蛋丝的做法 黄瓜去皮，切成黄瓜片和黄瓜丝。 将一个鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，平底锅中刷薄薄的一层油，倒入蛋液，摊成蛋皮。 将蛋皮、圆葱切成丝。 先摆一圈黄瓜片在盘中。 在黄瓜

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蛋皮拌黄瓜的做法，蛋皮拌黄瓜怎么做好吃，蛋皮

食材

主料

黄瓜

1根

鸡蛋

2枚

辅料

油

1/2茶匙

盐

1茶匙

大蒜

1头

香醋

1/2茶匙

步骤

1.蒜瓣放入蒜臼子，调入1/2茶匙精盐用力砸成蒜泥，静放氧化后备用。

2.鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐，打成均匀鸡蛋液。

3.炒锅里抹上油小火烧热，倒入搅打好的鸡蛋液摊成鸡蛋饼。一个鸡蛋液可摊成一个蛋饼，倒入鸡蛋液过多或锅里抹得油过多均可使蛋饼过厚。

4.黄瓜洗净用刀拍散后，斜切成段。

5.把摊好的蛋饼切成条，取干净容器放入黄瓜段段、蛋饼、调入香醋、挖入氧化过的蒜泥拌匀。

蛋皮拌黄瓜的做法步骤图，蛋皮拌黄瓜怎么做

用料

黄瓜1根

鸡蛋1个

盐适量

蛋皮拌黄瓜的做法

鸡蛋打散，加盐搅拌

在平底锅中摊成一张圆饼

蛋皮切丝

黄瓜切丝，和蛋皮丝拌匀

凉拌蛋皮黄瓜丝的做法，凉拌蛋皮黄瓜丝怎么做

【凉拌黄瓜蛋丝 】

用料：黄瓜 ，鸡蛋 ，圆葱 ，大蒜

凉拌黄瓜蛋丝的做法

黄瓜去皮，切成黄瓜片和黄瓜丝。

将一个鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，平底锅中刷薄薄的一层油，倒入蛋液，摊成蛋皮。

将蛋皮、圆葱切成丝。

先摆一圈黄瓜片在盘中。

在黄瓜丝、圆葱丝、鸡蛋丝中加入蒜末、白醋、盐、糖、香油拌匀。

将拌好的蔬菜丝放在黄瓜片上面即可。

皮凉拌粉丝的做法，黄瓜蛋皮凉拌粉丝怎么做

主料

黄瓜

1根

粉丝

200g

鸡蛋

3g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

4克

香醋

4克

步骤

1.粉丝准备好

2.锅里加入水烧开

3.然后加入粉丝煮两分钟

4.电饼铛余热

5.打入鸡蛋

6.煎成一张蛋皮

7.煮好的粉丝泡一下

8.黄瓜去皮切丝

9.煎好的鸡蛋皮

10.然后切丝

11.加入黄瓜里

12.加入泡好的粉丝

13.加入生抽

14.加入香醋

15.加入香油

16.上下拌匀

17.然后加入盐及鸡精

18.在加入油辣子

19.搅拌均匀装盘

蛋皮拌黄瓜的做法，蛋皮拌黄瓜怎么做好吃，蛋皮

食材

主料

黄瓜

1根

鸡蛋

2枚

辅料

油

1/2茶匙

盐

1茶匙

大蒜

1头

香醋

1/2茶匙

步骤

1.蒜瓣放入蒜臼子，调入1/2茶匙精盐用力砸成蒜泥，静放氧化后备用。

2.鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐，打成均匀鸡蛋液。

3.炒锅里抹上油小火烧热，倒入搅打好的鸡蛋液摊成鸡蛋饼。一个鸡蛋液可摊成一个蛋饼，倒入鸡蛋液过多或锅里抹得油过多均可使蛋饼过厚。

4.黄瓜洗净用刀拍散后，斜切成段。

5.把摊好的蛋饼切成条，取干净容器放入黄瓜段段、蛋饼、调入香醋、挖入氧化过的蒜泥拌匀。