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拉面炒年糕
2020-03-19 18:19:08 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

年糕:200克;拉面:1带; 鸡蛋: 1个;鱼丸: 100克;洋葱: 1/4个;白芝麻: 少许;红尖椒: 1个; 小葱:2棵;蒜:3瓣;麦芽糖:1大匙;白糖:1大匙;韩式辣酱:2大匙;

拉面炒年糕的做法

鸡蛋煮熟剥皮切成两半,蒜切片,将年糕、洋葱香葱切成小段

将拉面煮熟,入凉开水过一下,沥干水备用

平底炒锅中放入水400ML,快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀

水开后放入年糕、鱼丸

煮到年糕变软后,放入洋葱、蒜片、糖、拉面调料,小火翻炒入味

加入煮好的拉面,翻炒至汤汁收浓,关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀

盛碗后放上鸡蛋,煮少许白芝麻即可

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