材料
牛肉:150克; 韩式辣酱:1大匙;葱:3段;植物油:适量;黄酱:1大匙;蒜:5瓣;
烤牛肉的做法
牛肉切片,不要太薄,大约0.5cm厚,这样比较有嚼头,口感好
大酱和辣酱混合均匀后,再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀
把牛肉和酱料混合,让牛肉充分裹上酱料,然后装入保鲜袋中,放进冰箱冷藏一夜
腌好后放入平底锅煎熟就可以了,煎牛肉的整个过程要用小小火,这样烤出来的牛肉会很嫩,而且一定要就着大蒜吃
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