材料
茄子:1个; 剁椒:适量;豆瓣酱:适量;醋:适量;白糖:少许;淀粉:适量;食盐:适量;水:适量;
鱼香茄条的做法
茄子茄条,糖、醋、淀粉调成汁
油烧热放剁椒。豆瓣酱炒出红油,放茄条、盐、水炖熟。最好放糖醋汁烧开
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