材料
羊肉:适量; 山楂: 适量;枸杞子: 少许;核桃: 适量; 食盐:少许;葱:2段;姜:适量;
滋补羊肉汤的做法
羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水
羊肉切块,继续浸泡十分钟
控干水分
砂锅放水,将羊肉块放入其中
水烧开,撇去浮沫,放入葱姜
放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净)
小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可
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