材料
黄鱼(大黄花鱼)：适量; 面粉: 1大勺; 色拉油：适量;食盐：适量;柠檬汁：少许;蒸鱼豉油：适量;
油炸小黄鱼的做法
用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开
捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了下来
再用剪子把鱼腹部位冲开，去掉残留的内脏及鱼腹里的黑膜
锅洗干净，加入少许油，小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
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