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爽口金针菇
2020-03-19 18:33:37 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

金针菇:300克; 枸杞子: 1把; 小葱:适量;食盐:适量;生抽:1小匙;醋:2小匙;白砂糖:适量;味精:适量;辣椒油:适量;香油:适量;植物油:适量;

爽口金针菇的做法

葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热

烧热的油浇在葱花上,制成葱油备

取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)

金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分

将葱油浇在金针菇上

放入调好的料汁,拌匀即可

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