材料
大蒜：250克; 白糖：12克;陈醋：200克;
腊八蒜的做法
大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜
切去大蒜根部较硬的部分
将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的
加入一大勺白糖约12克左右
加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。一次不要过量哦
为了示范给大家看，我这里是冰箱冷藏制作的。因为没有到腊八节，天不够冷
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