材料
冷面:500克;牛肉:300克; 黄瓜: 适量;鸡蛋(煮): 适量;梨: 适量; 香菜:少许;辣白菜:适量;姜:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:适量;白醋:适量;雪碧:适量;辣椒油:适量;
韩式冷面的做法
将冷面提前用冷水泡30分钟备用
熟鸡蛋去皮切成2半
黄瓜切丝,大白梨切片
加糖
加大喜大牛肉粉,这个调料很提味,一定要加哦
加冰镇雪碧,把所有原料都搅匀。把调好的汤底放入冰箱冷藏至凉,这步很关键,冷面汤一定要冰冰凉,吃着才过瘾
码上配料
倒入冰镇好的冷面汤,再撒上香菜末和辣椒油,一碗味道纯正的韩式牛肉汤冷面就做好了
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