材料
猪大排：500克; 可乐：1罐;桂皮：适量;色拉油：适量;食盐：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;八角：适量;花椒：少许;香叶：适量;
可乐排骨的做法
肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可
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