材料
香菇：6朵;油菜：300克; 蚝油：适量;植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;鸡精：少许;蒜：适量;
香菇炒油菜的做法
油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净
将香菇撕成小块
锅内油烧热，放入油菜急火快炒
油菜炒蔫后加点盐盛出备用
将油菜摆在盘中，做点造型
锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香
加入香菇翻炒
放适量白糖
适量蚝油
炒熟之后关火，少放点鸡精调味
将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了
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