材料
糯米粉：250克; 水：120克;
舌尖上的中国 年糕制作方法的做法
糯米面加水混合均匀，成细粒状
蒸笼上放沙布
倒入糯米面
中火蒸20分钟
用搅拌机搅拌
一开始面团会比较粘，多揉一会儿就会光滑，如果没有搅拌机用手工揉面方法
揉至面团出大片薄膜
然后放入案板上
分成四份
整形成长方形，放冰箱冷藏室，两天
取出后切成薄片
再放冰箱冷藏室两天。会比较硬
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