材料
苦菊：1把; 花生（炒）: 50克;白芝麻: 1把;红椒: 1个;水萝卜: 1个; 白醋：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;香油：适量;蒜：2瓣;
素拌苦苣菜的做法
准备好食材
苦苣洗净
红萝卜（水萝卜）红细丝
甜红椒切丝，与苦苣、红萝卜丝放在大碗中
大蒜捣成蒜泥
调入适量盐、生抽、糖、白醋、香油拌匀
花生米放保鲜袋中敲碎
放入调好的蒜泥中成拌汁
将蒜泥汁倒入苦苣中，拌匀，最后撒芝麻装盘
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