材料
油麦菜：适量;豆豉鲮鱼：1盒; 色拉油：少许;蒜：适量;食盐：少许;
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开
将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要
锅内放少许油，放蒜末爆香
放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜
一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火（如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了）
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