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玉米饼的家常做法
2020-04-11 12:25:49 责编:小OO

玉米面菜团子 玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合,“包入”菜馅,不失为一种健康的饮食,老人喜欢吃,减肥人士也可以尝试一下,我自己是比较爱吃,胜在皮薄馅多,操作简单。肉食者恐不喜欢^_^   (配方中的玉米面粉的量我蒸了7个) A

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

玉米面(黄):150克;面粉:50克; 酵母粉: 5克; 白糖:25克;植物油:少许;牛奶:250克;

做法:在面粉里加入一半的糯米粉,然后放锅里一起煎就可以了。 食材:玉米1个,油1勺,面粉200克,糯米粉100克,糖20克 详细步骤如下; 1、玉米粒剥下来,用刀切碎 2、将所有的食材放入盆里 3、加入适量水,用刮刀拌匀 4、煎锅加热后刷油 5、将

奶香玉米饼的做法

主料 猪肉 300克 玉米 100克 葱 100克 辅料 油 适量 盐 适量 饺子粉 适量 鸡粉 适量 步骤 1.肉切碎,加入玉米,葱,姜放点油,盐,鸡粉,,生抽,调料粉搅拌均匀 2.面粉加入水合成面团。醒30分钟 3.揉面团。取一小块 4.包成包子形状用手按扁 5.

将玉米面(东北称苞米面)和白面放入盆中拌匀

主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g 步骤 蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开 蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团 蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时 蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉

将酵母粉放入碗中倒入温牛奶(带点温乎气即可,不能太热,以免酵母被烫死。也可以用温水)化开

食材 主料 玉米面 适量 面 适量 酸菜 适量 辅料 猪肉馅 适量 花椒面 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 葱末 适量 姜末 适量 安琪酵母 适量 小苏打 适量 步骤 1.准备猪五花肉馅,酸菜,发好的玉米面 2.把玉米面和白面按2比1的比例和匀,安琪酵母

将酵母(酵母粉多点也没关系,可以加速发酵的速度)、牛奶液倒入面盆中拌匀,再放入白糖25克(微甜,可以根据自己的喜好添加)拌匀

主料:玉米面400克,白面100克 辅料:鸡蛋3个 调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克 做法 1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。 2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺

拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊,将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵,时间根据温度来决定,我放到了窗台的阳光下,大约半小时就发酵好了

发面玉米饼家常做法 主料 玉米面 200g 辅料 牛奶 120g 白糖 50g 小苏打 2g 油 适量 步骤 1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右 2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 3.小苏打2g 4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵

等到面糊表面有气泡产生,而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了

食材 主料 玉米面 三勺 白面 一勺 鸡蛋 一颗 辅料 油 适量 糖 适量 蜂蜜 适量 酵母 适量 步骤 1.三勺玉米面 2.一勺白面 3.准备鸡蛋和酵母 4.放一勺白糖 5.鸡蛋和酵母也放进去 6.要到水的时候发现那个碗太小了,换了一个,不用水放牛奶也可以哦 7

用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡,如图所示,这样的状态刚刚好,如果忘记了发酵的时间太长,闻起来有酸味了,可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面糊的酸味

食材 主料 水果玉米 5个 面粉 玉米糊的三分之一对身体好 辅料 白糖 一勺 油 适量 步骤 1.1,用这个把水果玉米插好 2.2,插好的玉米糊 3.3,加入面粉搅拌均匀 4.4,再加入一勺白糖搅拌均匀 5.5,锅里放人适量油,等油烧至七成热用勺子放两勺面糊

将平底锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用吃饭用的小勺子舀一勺倒入锅中并用勺子背轻轻地向四周推一下就会成一个圆的小饼,一次可以做好几个,但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连,也可以一次多放些面糊做成和锅一样大的饼,熟后切成块食用,更简单

黄金玉米饼的做法(早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办)材料:玉米粒 面粉 糖 水1. 玉米粒洗净 2. 用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,便于打磨,不用打的特别细 3. 面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀 4. 加入糖调味5. 平底锅中

用中火或中小火(根据自己家炉具的情况决定,不能用大火,以免煎糊了)将两面都用少许油煎成金即可,饼的内部有气孔非常的暄软。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃,非常好吃(可以做一大盘,直径6~7厘米左右的玉米饼大约15~18个)

可以放也可以不放。 转载: 做法一 基本材料:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金素少许 制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克 以上料先蒸30分锺

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玉米饼怎么做好吃,水果玉米饼的家常做法

食材

主料

水果玉米

5个

面粉

玉米糊的三分之一对身zhidao体好

辅料

白糖

一勺

适量

步骤

1.1,用这个把水果玉米插好

2.2,插好的玉米糊

3.3,加入面粉搅拌均匀

4.4,再加入一勺白糖搅拌均匀

5.5,锅里放人适量油,等油烧至七成热用勺子专放两勺面糊,用勺子把面糊抹开(摊面糊这一步没有照片就省了)

6.6,煎至边上微黄翻面煎炸至熟捞出

7.7,捞出切成四份就可以品尝了

小贴士

摊面糊的时候最好把火关掉属以免糊,把火关掉摊出来的饼又好看又不会散

粘玉米饼怎么做好吃,粘玉米饼的家常做法

黄金玉米饼的做法(早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办)材料:玉米粒

面粉

水1. 玉米粒洗净

2. 用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,便于打磨,不用打的特别细

3. 面粉按照,玉米:copy面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀

4. 加入糖调味5. 平底锅中加入少许油

6. 锅中加入玉米糊,用铲子摊平

7. 一面煎的金黄后,则可翻面

8. 两面金黄则可出锅,如果喜欢脆脆的口感,可以多煎一会儿 原味玉米饼材料:甜玉米 糯玉米 糖 玉米叶

做法:玉米掰成粒 放进搅拌机里搅成蓉 稍微把汁挤掉一点 加点糖 用洗干净的玉米叶包起来上锅蒸熟就好了

PS:做玉米饼一定要两种玉米混合才好吃 才会又甜又糯 用玉米叶包着蒸就更香 如果喜欢吃煎的 放凉以后

把叶子撕掉 下煎锅煎到金*就可以了烙玉米饼的做法1:玉米糁。用开水稍微烫一下。搅拌均匀。水不要太多,因为等会还要加牛奶2;附料:纯牛奶。葡萄干,鸡蛋。水发枸杞子,小苏打3;在烫过的玉米糁加入鸡蛋,牛奶,和葡萄干,还有小苏打(少量)搅拌均匀,倒入不粘锅——偶没放油,zd如果不是不粘锅或许需要放一些油吧——微火烘烤十分钟左右。4;出锅,玉米的香甜混合牛奶的醇香。口感沙沙的很有嚼头

玉米家常图片,玉米饼的家常做法要放苏打粉吗

可以放也可以不放。

转载:

做法一

基本材料:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金*素少许

制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克

以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金*素少许,以70克面糊为一个放*底锅煎至双面金*用微火煎。

做法二

主料:玉米粉、自发粉

辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打

玉米饼

烹制方法:

1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

做法三

玉米饼

材料

主料:玉米面

辅料:糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶

调料:白糖、花生酱、牛油

烹制方法

1、用热水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;

2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。

做法四

水煎玉米饼

主料:玉米面、黄豆面、面粉

辅料:糖、小苏打、牛奶

1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;

2. 再加入适量糖和小苏打;

3. .分次加入温牛奶和面;

4. 和成光滑的面团即可;

5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;

6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;

7. 加适量的水, 盖上锅盖;

8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;

9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。[2]

做法五

1.将玉米面(东北称苞米面)和白面放入盆中拌匀

2.将酵母粉放入碗中倒入温牛奶(带点温乎气即可,不能太热,以免酵母被烫死。也可以用温水)化开

3.将酵母(酵母粉多点也没关系,可以加速发酵的速度)、牛奶液倒入面盆中拌匀,再放入白糖25克(微甜,可以根据自己的喜好添加)拌匀

4.拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊,将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵,时间根据温度来决定,我放到了窗台的阳光下,大约半小时就发酵好了

5.等到面糊表面有气泡产生,而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了

6.用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡,如图所示,这样的状态刚刚好,如果忘记了发酵的时间太长,闻起来有酸味了,可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面糊的酸味

7.将平底锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用吃饭用的小勺子舀一勺倒入锅中并用勺子背轻轻地向四周推一下就会成一个圆的小饼,一次可以做好几7a64e78988e69d8331333363373162个,但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连,也可以一次多放些面糊做成和锅一样大的饼,熟后切成块食用,更简单

8.用中火或中小火(根据自己家炉具的情况决定,不能用大火,以免煎糊了)将两面都用少许油煎成金*即可,饼的内部有气孔非常的暄软。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃,非常好吃(可以做一大盘,直径6~7厘米左右的玉米饼大约15~18个)

做法六

玉米炕的饼子是记忆中最熟悉柔软的香甜,玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。杂粮饼子营养价值高,同时能带来足够的饱食感

材料:

玉米面、白面、泡打粉、白糖、凉开水、油

做法:

1、玉米面中和白面,比例:2:1。加入3勺白糖。一点点泡打粉。

2、加清水,边加边搅。和成面糊。一定要边浇水边搅动,不要有面疙瘩也不要有气泡,一定要搅匀。

3、面糊搅好后,平底锅预热后薄薄擦一层油,关小火,舀入面糊,一面煎好后再煎另一面。两面金黄,即可。

怎么做好吃,烫面玉米饼子的家常做法

食材明细

玉米面zd200克

白面粉200克

豆面粉100克

酵母2克

水适量

原味口味

蒸工艺

数小时耗时

简单难度

烫面玉米饼子的做法步骤

1

玉米200克准备好。

2

用开水烫一下,要边倒开水边搅。

3

烫好的玉米稍凉一下,再倒上剩余的食材。

4

再倒上适量的温水和成面团回,于温暖处发答酵。

5

发酵母至二位大即可。

6

这时锅里铺好后点火,用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。

7

摆到锅内,锅里烧温后停火,再醒发十几分钟。

8

盖锅蒸十几分钟即熟。

锅贴玉米饼的家常做法大全怎么做好吃

锅贴玉米饼的家常做法材料

玉米1个、雪梨半个、大枣5个、白糖少许、面粉适量、鸡蛋zhidao1个

做法

1、新鲜玉米一根,将版玉米粒搓下来。

2、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。

3、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。

4、雪梨切丁。

5、将处理好的材料放碗内。

6、舀入适量的面粉。

7、放适量的白糖,搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。

8、打权入鸡蛋一枚,搅拌均匀。

9、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。

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