材料
鸡蛋：2克;韭菜：400克; 葱：5克;食盐：3克;鸡精：2克;植物油：适量;
韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜洗净切小段；鸡蛋打入碗中搅散
炒锅油热，将鸡蛋炒散后，盛出备用
另起锅留底油，葱花炒香，倒入韭菜、翻炒几下，把鸡蛋倒入一同翻炒均匀，加盐
最后加少量鸡精，盛盘即可
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