材料
黑木耳：10克;胡萝卜：150克;卷心菜：150克; 洋葱: 30克; 蚝油：1大勺;鸡精：1/4勺;色拉油：适量;食盐：适量;
蚝油三色蔬的做法
将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵
卷心菜撕成大片，洗净
胡萝卜洗净去皮，切成象眼片
洋葱切成小丁
炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒
放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒
放入蚝油，翻炒
炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可
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