材料
土豆：1个; 葱：1根;蒜：3瓣;花椒：10粒;食盐：1/2茶匙;醋：1/2茶匙;尖椒：1/2个;红尖椒：1/2个;蔬菜精：1/2茶匙;
酸辣土豆丝的做法
土豆洗净，刮皮
用刀先切成薄片
土豆片再切成细丝
青、红尖椒切丝
蒜葱切片，切小段
土豆丝用清水反复清洗，直到没有淀粉
锅内放植物油烧热
放入花椒、葱、蒜爆香后捞出不要
放入土豆丝略微煸炒
放入醋翻炒
放入青红椒、盐、蔬菜精翻炒一分钟
出锅即可食用
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