材料
白菜：500克;粉条（干）：1把; 豆腐皮: 1小碗; 蒸鱼豉油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;老抽：适量;葱：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;
大白菜炖粉条的做法
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒
翻炒过后倒入老抽给白菜上色
放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝
翻炒后加入两碗水，放入宽粉条
大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可
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