步骤/方法：
菊花茶：用5克的菊花，加入500毫升的热水，冲泡5分钟即可。用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。
玫瑰花茶：用不超过6到8朵的粉红玫瑰，加入不超过85摄氏度的热水冲泡5到10分钟后即可饮用。用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者具有保养的作用。
银耳莲子粥：用圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。这是冬季去除肝火的最佳选择。
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