材料
南瓜：适量;咸鸭蛋：适量; 黄酒：适量;小葱：适量;植物油：适量;
咸蛋黄炒南瓜的做法
咸蛋黄放在小碗中，倒上黄酒，上锅蒸6－8分钟
南瓜去皮切片，入水焯一下，香葱切段
蒸好的蛋黄，用叉子捣烂成泥
锅热后倒油，转小火，倒入蛋黄泥翻炒，出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟
出锅前撒上香葱段
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