材料
糯米:15克;薏米:25克; 赤小豆: 15克;莲子: 10颗; 水:适量;
薏米红豆莲子粥的做法
莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)
锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)
放入泡好的莲子、红豆和薏米
大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)
中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)
煮出粘稠的感觉,盛出即可食用
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