材料
黑木耳：30克;黄瓜：1根; 红尖椒: 1/2个; 蒜：2瓣;姜：2片;食盐：1/2茶匙;生抽：1/2汤匙;香醋：1/2汤匙;香油：1/2茶匙;橄榄油：1/2汤匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：1/4茶匙;
黄瓜拌木耳的做法
黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
然后用手撕成小块
烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用
红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，我这样是为了养眼，然后切小块
将所有材料放入碗中
加入调料拌匀，装盘即可
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