材料
土豆：适量; 柿子椒: 适量; 豆瓣酱：适量;色拉油：适量;白糖：少许;生抽：适量;水：少许;
回锅土豆片的做法
准备材料土豆切片，青椒切粗丝
锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄
将煎好的土豆盛出
锅中继续加入适量的油，放入豆瓣酱炒香
加入青椒翻炒，炒出香味
倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱
加入生抽，糖和少量的水，焖个几分钟即可
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