材料
香菇：250克;油菜苔：250克; 蚝油：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;
香菇菜心的做法
菜心清洗干净
水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用
菜心捞出过凉
挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用
锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软
加适量开水炖煮
烧开后加蚝油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂
取一长盘，如图小心将菜心摆盘
关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
声明：本文由用户 大世界Yui 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
