材料
鸡翅根：6只; 冰糖：少许;生抽：适量;葱：适量;蒜：适量;料酒：适量;香菜：少许;
酱鸡翅的做法
鸡翅洗净同冷水入锅，烧开2分钟去血水，捞出
锅里放油，小火煎鸡翅，煎到金，加葱蒜；（也可以不煎鸡翅，但煎过的更好吃）
淋3大汤勺生抽（或酱油），1大汤勺料酒，冰糖，6大汤勺热水
大火烧开，用筷子在鸡翅上挫几个洞，盖盖子，小火焖10分钟
大火收汁，装盘，摆些香菜
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