材料
猪肉：250克;鸭蛋：1个; 葱：5克;淀粉：适量;色拉油：适量;料酒：5克;食盐：4克;味精：2克;
肉蒸蛋的做法
先将猪肉剁成肉末。
将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀
把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上
把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右
出锅撒上葱花即可
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