材料
面条(生):200克;猪肉:100克; 榨菜: 75克; 色拉油:2汤勺;食盐:少许;生抽:1汤勺;鸡精:适量;蒜:少许;小葱:适量;
榨菜肉丝面的做法
锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色
下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒
倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻
如需调味,可加适量盐和鸡精
撒葱花,起锅,装碗,开吃
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