材料
菜花:1个; 牛奶:50毫升;米醋:少许;色拉油:适量;食盐:4克;鸡精:2克;葱:5克;
家常炒菜花的做法
锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧)
然后将掰好的菜花放过锅里焯
焯熟后将菜花捞出沥干水
干锅里放点油,开始炒焯过的菜花
炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味
最后盛盘时再撒点葱末点缀即可
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