材料
猪蹄：2个; 鸡蛋: 6个; 姜：250克;醋：5碗;米醋：1碗;色拉油：适量;
猪脚姜醋的做法
烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用
猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用
老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄
把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右
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