材料
兔肉:适量; 色拉油:适量;白糖:适量;酱油:适量;啤酒:1罐;
红烧兔子的做法
兔子用冷水泡去血水,剁快,开水焯一遍
炒锅放少许油,加糖炒到有大泡起(糖色),放肉炒至变色
放砂锅里加冷水,放炒好的兔肉,加所有调料炖熟
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